Wir hatten einen super Abend in der Bar Seibert in Kassel. Leckere Cocktails und erstklassiges Essen im entspannten Ambiente.

Die Bar Seibert (www.barseibert.de) befindet sich auf der Friedrich-Ebert-Straße in Kassel. Die Cocktailbar bietet neben eigens kreierten Cocktails eine Vielzahl an hochwertigen Rum, Gin, Whisky sowie Wein und Bier auch Speisen an. Mit Lounge-Charakter in modernen Ambiente lädt die Bar zum verweilen mit Freunden ein.

Die Cocktail-Kreationen haben uns sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Die Cocktails werden mit Glas-Strohhalm und “Beilage” serviert. Dazu gibt es ein kleines Glas Wasser, welches kostenfrei wieder aufgefüllt wird. Im Vordergrund ist der “Ocho Sin Fin” zu sehen. Eine Kreation aus Bacardi Ocho, Orangenlikör, Limette, Vanille, Orange Bitter und Ginger Ale.

Die Cocktails werden mit frischen Zutaten zubereitet und haben uns alle sehr gut geschmeckt. Im Vordergrund ist der “Dschungelkönig” aus der Kategorie “Seiberts Neue Kreation” zu sehen. Eine Mischung aus Bacardi Ocho, Bananelikör, Limette, Ananassaft und Ingwer.

Ebenfalls aus frischen Zutaten sind die Flammkuchen zubereitet. Im Bild ist der italienische Flammkuchen mit Mozzarella, Tomaten, Basilikumpesto, Rucola und Parmesan dargestellt. Der Teig ist sehr dünn und super knackig gebacken. Sehr lecker und genau wie die Cocktails zu empfehlen!